如何从PDF文件中提取文本？

是否在为如何从PDF中提取文本而感到困扰？无论您是学生需要引用研究论文，专业人士要整理报告数据，还是处理扫描收据，从PDF中高效提取文本都能显著减少繁琐的手动操作。 本指南将为您呈现一系列简单实用的PDF文本提取方法，涵盖快捷技巧与强大工具，助您轻松应对各种场景，无论是初学者还是资深用户都能受益。

方法一：基础操作 - 直接从PDF复制粘贴文本

最简便的文本提取方式，是使用免费的PDF阅读器（如 Adobe Acrobat Reader DC 或福昕阅读器）直接从可搜索的PDF中复制内容。这种方法适用于文本可选的数字PDF文件，例如电子书、研究报告等，操作快捷，无需额外工具。

逐页复制粘贴文本的步骤

1. 打开PDF ：启动Adobe Acrobat Reader DC或福昕阅读器。

2. 切换到文本选择模式 ：在福昕阅读器中，点击工具栏中的"选择"工具（文本光标图标）启用文本选择。在Adobe中，使用顶部菜单中的"选择"工具。

3. 高亮并复制 ：点击并拖动选择文本，右键点击选择"复制"。

4. 粘贴 ：打开文本编辑器（如记事本或谷歌文档）并粘贴文本。

如果由于嵌入字体导致文本显示乱码，或者文本不可选——这在扫描PDF中很常见——您就需要使用光学字符识别（OCR）技术。OCR技术分析基于图像或不可选的PDF，并将其转换为可编辑、可搜索的文本。为了无缝处理这些情况，建议使用都叫兽™PDF转换软件，它集成了OCR功能，能够快速准确地处理此类文件。

复制PDF文本导致字符乱码

扫描的PDF文件

这种方法适用于小型、一次性任务，但对于大文件来说速度较慢。让我们探索其他更复杂需求的选项。

方法二：使用AI助手提取单页PDF文本

AI工具如微软Copilot(https://copilot.microsoft.com/)、ChatGPT(https://chat.open.com/)或Grok(https://grok.com/)可以帮助免费从PDF中提取文本，特别是对于图像密集的文件。它们适用于快速测试，比如从单页截图中提取文本。

如何使用AI进行文本提取

对PDF页面进行截图（例如2025年会议议程），上传到AI工具（AI使用类似OCR的功能读取文本），然后输入提示：

或

例如，您可以使用Copilot(https://copilot.microsoft.com/)从普通PDF文件或扫描PDF文件中提取文本：

虽然在线AI工具对于快速任务（如从工程报告的图表中提取文本）很有用，但它们通常难以处理多页PDF、低分辨率扫描或格式复杂的文档。大多数这些工具还缺乏批量处理支持，无法将PDF转换为多种可编辑格式，如Word、Excel或PowerPoint。

在许多情况下，用户必须逐页手动截图，这既耗时又容易出错。对于较大的工作量或专业用途，专用的桌面软件仍然是更可靠和高效的选择。

📊 PDF处理：免费版与付费版对比（2025年更新）

虽然AI在快速任务上表现出色，但桌面工具在批量和隐私保护方面更胜一筹。

方法三：使用桌面软件进行批量文本提取

桌面软件提供安全、离线的PDF文本提取处理，特别适用于批量作业或处理敏感信息。虽然许多在线工具提供了便利，但它们通常有文件大小限制、速度较慢或存在隐私问题。相比之下，专用的桌面解决方案确保了性能和数据安全。

什么是都叫兽™PDF转换软件？

其中一个解决方案就是都叫兽™PDF转换软件，这是一款配备先进OCR技术的多功能PDF转换器。它可以将扫描和基于文本的PDF转换为完全可编辑的格式，如Word、Excel、PowerPoint、HTML、EPUB或TXT。除了转换功能外，它还支持多种语言——包括英语、西班牙语和中文——并提供额外功能，如文件修复、分割、合并和加密。处理速度高达每分钟80页，专为效率和准确性而设计。您甚至可以下载免费试用版亲自体验其性能。

提取文本到Word

将PDF转换为Word可以轻松提取各种内容，如文本、表格或图像，同时保留格式。例如，使用此方法从法律合同PDF中提取条款很简单。

1. 从官方网站下载都叫兽™PDF转换软件。

2. 安装都叫兽™PDF转换软件并选择"转换PDF"。

3. 选择"Word"并设置保存位置。对于扫描PDF，勾选"启用OCR"。

OCR选项 ：

图像/扫描中的文本 ：识别图片或扫描PDF中的文字。

嵌入字体 ：避免内置字体导致的乱码文本。

A+B（较慢） ：自动检测字体但耗时较长。

4. 点击"添加文件"，选择PDF，如有需要可选择特定页面。

5. 点击"转换"。Word文件将出现在设置的位置，准备进行文本提取。

提取文本到Excel

对于包含表格的PDF，如预算报告，转换为Excel可简化数据提取和分析。

1. 运行都叫兽™PDF转换软件并选择"转换PDF"。

2. 选择"Excel"，添加PDF，如果是扫描文件则启用OCR。

3. 点击"转换"，在所选文件夹中获取可编辑的Excel文件。

提取文本到PowerPoint

要从演示PDF（如网络研讨会幻灯片）中提取文本，转换为PowerPoint可保持视觉效果和文本可编辑性。

1. 打开都叫兽™PDF转换软件，选择"转换PDF"，然后选择"PowerPoint"。

2. 添加PDF，如需则启用OCR，然后点击"转换"。

3. 访问PPT文件进行文本提取。

提取文本到TXT

对于纯文本提取，如从小说PDF草稿中提取对话，TXT是最简单的格式。

1. 启动都叫兽™PDF转换软件，选择"转换PDF"，然后选择"文本"。

2. 添加PDF，对于扫描件勾选"启用OCR"，然后点击"转换"。

3. 查找TXT文件以便轻松复制文本。

像都叫兽™PDF转换软件这样的桌面工具适用于大多数需求，但如果您更喜欢基于云的解决方案，在线工具提供了快速替代方案。

方法四：尝试免费在线工具进行PDF文本提取

在线转换器适用于快速、一次性的PDF文本提取，特别是在移动设备或共享计算机上。上传您的文件，让工具处理，然后下载文本。以下是两种流行免费工具的对比：

这些工具适合普通用户，但由于隐私问题和大小的限制，不适合处理敏感数据或大文件。如需更多控制，请考虑编写自己的解决方案。

方法五：高级 - 使用Python脚本提取文本

对于开发人员或数据爱好者，Python脚本可以自动化PDF文本提取，非常适合批量任务，如处理2025年选举投票PDF。使用PyMuPDF进行文本提取和Tesseract进行OCR，您可以将结果保存为TXT或Word文件。

Python脚本示例

要使用此脚本，请安装依赖项：

import os
import fitz  # PyMuPDF
import pytesseract
from PIL import Image
from docx import Document

pytesseract.pytesseract.tesseract_cmd = r'C:\Program Files\Tesseract-OCR\tesseract.exe'

def extract_text_to_file(pdf_path, output_format="txt", lang="eng"):
    try:
        doc = fitz.open(pdf_path)
        text_output = []

        for page_num, page in enumerate(doc, start=1):
            text = page.get_text().strip()
            if text:
                text_output.append(f"--- Page {page_num} ---\n{text}\n")
            else:
                pix = page.get_pixmap()
                img = Image.frombytes("RGB", [pix.width, pix.height], pix.samples)
                ocr_text = pytesseract.image_to_string(img, lang=lang)
                text_output.append(f"--- Page {page_num} (OCR) ---\n{ocr_text}\n")

        doc.close()
        output_file = f"{os.path.splitext(pdf_path)[0]}.{output_format}"
        full_text = "\n".join(text_output)

        if output_format == "txt":
            with open(output_file, "w", encoding="utf-8") as f:
                f.write(full_text)
        elif output_format == "docx":
            docx = Document()
            docx.add_paragraph(full_text)
            docx.save(output_file)
        else:
            raise ValueError("不支持的输出格式。请使用'txt'或'docx'。")

        return output_file

    except Exception as e:
        print(f"处理PDF时出错：{e}")
        return None

if __name__ == "__main__":
    pdf_file = "sample.pdf"
    result = extract_text_to_file(pdf_file, output_format="txt", lang="eng+hin")
    if result:
        print(f"文本已提取到：{result}")

此方法非常适合批量任务，如处理选举报告。

✅ 优点：免费、可定制

❌ 缺点：需要设置环境

对于包含印地语和英语的多语言报告PDF，将tesserocr的语言设置为hin+eng以实现准确的OCR。保存为TXT用于纯文本，或保存为Word用于格式化编辑。

此方法需要编码技能和环境设置，但在自动化方面提供了无与伦比的灵活性。

最终总结：掌握PDF文本提取技巧

我们已经探索了多种从PDF中提取文本的方法，让初学者轻松上手，让专家高效工作。关键要点：对可搜索文件使用复制粘贴，利用AI进行快速扫描，在移动时选择在线工具，或使用都叫兽™PDF转换软件等桌面转换器进行批量OCR和格式保留。

查看此工具选择表以做决定：

是时候行动了——从表格中选择您的工具并转换您的PDF。都叫兽™PDF转换软件以其可靠性脱颖而出，赶快试试吧！

常见问题解答

如果提取的文本出现乱码或不完整怎么办？

乱码文本通常由嵌入字体或基于图像的PDF引起。使用支持OCR的工具，如都叫兽™PDF转换软件，在清晰扫描件上达到超过95%的准确率，比如2025年简历PDF。检查多语言文件的语言设置以避免错误。

在线工具处理敏感PDF安全吗？

在线工具存在数据泄露风险，因为文件需要上传到服务器。对于机密PDF，如财务报表，请使用都叫兽™PDF转换软件等离线软件，将数据安全保存在您的设备上。

可以从加密PDF中提取文本吗？

可以，使用都叫兽™PDF转换软件等工具，在提取前解密PDF。确保您有解锁文件的权限。例如，合法地解密受保护的政策PDF以提取指南。

如何处理大型PDF（例如500页以上）？

大文件可能会使免费工具不堪重负。都叫兽™PDF转换软件每分钟处理高达80页并支持页面选择。或者，Python脚本可以分批分割和提取，非常适合年度报告PDF。

如何从多语言PDF中提取文本？

使用支持多语言OCR的工具，如都叫兽™PDF转换软件，支持英语、中文等多种语言。对于脚本，tesserocr允许指定语言（例如hin+eng），以便从双语PDF中准确提取。

文本提取会保留原始PDF格式吗？

TXT输出会丢失格式，但通过都叫兽™PDF转换软件进行的Word或Excel转换会保留布局。对于食谱PDF，Word输出会保持项目符号完整以便轻松编辑。